田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメル

美味しい生キャラメルが買えるお店

花畑牧場の生キャラメル人気ですけど、生キャラメル自体は結構簡単に作ルことが出来ます。砂糖とバターを熱して生クリームを加えて詰めれば生キャラメルの出来上がりです。生キャラメルはミルクのコンフィチュールをもっと詰めたような感じですね。作り方自体は簡単な生キャラメルですけど、やっぱり自分で作るよりも買ったものの方が美味しい。北海道の新鮮なクリームで作っているからなのかな。素材って大切なんですね。生キャラメルは花畑牧場以外にも人気のものがあります。北海道興部町のノースプレインファームは有名ですね。ノースブレインファームは札幌駅などにもお店がありますし、東京銀座のどさんこプラザでもノースプレインファームの生キャラメルを買うことができます。